美食倶楽部
今日12日 午前10時半ちょっと過ぎの 富士山 この頃の私は一応お洒落をして つまり化粧して娘の作った陶ピアスを風になびかせ 銀に自然石のちっちゃいのがついたリングを 左小指と右薬指にして(結婚指輪もしているけど) いつもと違うバッグを肩から掛け…
初孫が産まれたとこのブログに書いたら いろいろな方からオメデトねの便りがあったけれど まさか!!! こんなすごいのが来るなんて、思いもよらず感涙でありまする。 んで、自慢だわね。 送ってくださったのは、去年の11月に親戚になった方からで ウレシ…
禁煙して右肩上がりの体重に、お正月でまた上乗せしてしまいました。 反省はしているが、どうしようもないのでこの事実を受け入れるしかないのです。 はば海苔考 はば海苔を食すところは私が思っていたよりも多くて 千葉外房や伊豆でも食べることを知り得た…
いつもの窓辺に座り、裏山の桧林を見上げる。 桧林の手前の隣のバアチャンの柿の木の葉は赤く 小糠雨の中で一人佇んでいる。(ホントの事言うと柿の木は5本ある) 今朝、早朝、 富士山はどんなもんかいなと思い窓を開けると そこは一面白い世界で、濃霧発生…
今日も暑いのかと思ったら 暑いのは暑いに間違いないけど 吹く風が心地よく 洗濯物を干していても、汗みどろにはならなかった。 先日の大穴 比較対象になるものがないから分からないだろうけど ワタシの目測(これがアテにならないときている)では おおよそ…
子ども達がまだ小さな頃 末っ子の座敷童子はまだ赤ちゃんだったかもしれない。 良くお菓子を焼いた。 リンゴのケーキ・バナナのケーキ・人参のケーキ・チョコブラウニーにクッキーなど。 しかし 子どもなんてつまらない存在だと思う。 わたしが作ったお菓子…
と、ある日のこと 一人でヨガ教室に行き 翌日の食材を買い求める。 明日のお昼は石窯で肉を焼くか手打ちうどんにするか 夫婦で協議の結果 雨だと石窯はツライから どちらも用意せよとの勅が下った。 フラフラと(ヨガでフラフラ)食材をかごに放り入れている…
21日に山姥村の稲刈りで 今日、そのお米の籾摺りの手伝いに行ったご主人様(手伝い?見てただけ) ご帰宅あそばされたご主人様が抱えていらしたものは 新米でありました。 昨日稲刈りだったのに 今日はお米になっているって 超特急だなぁ・・・ などと古い…
サンマの美味しい季節。 三陸の水産会社のしゃっちょさんから甥の所に贈られたサンマを横取りして 昨日上京し 今朝7時には東名に乗っていたのに 我が家に着いたのは11時過ぎ 普段なら8時半には到着予定なのです。 スゴイ渋滞でありました。 事故渋滞であ…
先月、大きな地震があって 皆さまに心配して頂いて(ありがとう<(_ _)>) 被害はなかったと思っていたら 先週の木曜に、滅多に入らない箱部屋(桐箱を詰め込んである)は酷いことになっていたらしい。 いたらしいと言うことは 当然ワタシは未だにその部屋に…
ある大雨の日 夫・太っ腹は大きくなってしまった四季咲きアカシアの枝を切りに 娘・座敷童女2号は茗荷畑へ それぞれ長靴を履いて 勇んで玄関から出て行きました。 太っ腹はあっという間に枝を伐り終えましたが その後、2tトラックが入ってこられない事態…
パン教室に通い始めて早6年 習い始めてから ちょくちょくパンを焼いておりましたが そのうちに・・・よくあるパターンで 道具類が錆び付いてきたある日 生協さんで国産小麦「春よ恋」と白神こだま酵母ドライを発見しました。 「ほうほう。久しぶりに焼いて…
痛みに転げ回っていたある朝 太っ腹は小次郎と豆蔵の朝の散歩から帰ってくると カメラを持って飛び出していきましたとさ・・・ フェイジョアの花が今年も咲きまして なんと喜ばしいことかと思った6月16日の朝 昨年は11月半ばにジャムを作っております。…
それは二週間も前のこと 毎年行っている狩宿の下馬桜のそばの田圃は 見事なくらいに菜の花が満開だった。 桜はまだまだ咲きそうもなかったが 菜の花はとても綺麗で富士山に似合っていた。 隣のバアチャンの畑に菜の花が咲いている。 これは小蕪の菜の花 昨日…
春うららかな今日 予約してあったお昼のお膳を頂きに参りました。 出席者は山姥家の大センセと若センセと女将さま それと(ここだけの内緒でありますが)生徒さん数人であります。 町のお弁当屋さんで買うときも幕の内を頼むワタクシ 松花堂などと聞いたら …
鮟 鱇 と、ある日 太っ腹の携帯電話が鳴りました。 こんな日のこんな時間にナニゴトだろうとは思ったのです。 「Sちゃんがサカナくれるって」と太っ腹は出て行きました。 鯛やヒラメの舞い踊りは聞いたことがありますし 云ってみれば 山奥の竜宮城のような山…
各地で梅が咲いたとの声が聞こえていても 山姥村はやっと蕾がふくらんだ程度であります。 猟期もそろそろ終わりに近付いてきました。 先日、隣のバアチャンから聞いた話ですが バアチャンのもう一つの畑にイノシシの罠が仕掛けてあったそうです。 その罠はあ…
ベーコンの決定版なるか・・・ 忘れちゃうと困るので ちょいと失礼させていただいて メモさせていただきますです<(_ _)> 豚バラ塊 約4000g 塩(パハール岩塩) 150g 砂糖(きび砂糖) 60g 胡椒(黒・挽き立て) 適宜(多め) 肉の塊を6等分にして …
先ずは損したことを・・・ 事の発端は先月の終わり頃なのです。 太っ腹は山姥村の悪ガキ三人衆とともに晩餐会へと出かけました。 帰ってきてから興奮気味に話しまして 怪しいけど美味しい中華料理屋があったと・・・ で、行ってみました。 今まで何度もその…
昨日の午前 体操の教室に行き 足やら腰やらの筋肉をかなり痛めつけたにも拘らず 午後になって ブタの塊の塩抜きをし(今回は調子いいかも) ついでに 明日のお昼はうどんよねと粉を捏ねたりして そうして今日・・・ 朝一番で太っ腹はスモークの用意 前回の反…
今年の ほれ アンタの ・・・ ナンだったけ あの木の実・・・ 隣のバアチャンの言葉通り 今年のフェイジョアの生り方は例年よりカナシイものでした。 けれども 根性はこういう時こそ試されるもの。 小粒です。 それでも 隣のバアチャンが採ってきてくれたの…
旨いベーコンへの道のりは遠い 最初から上手くいくなんて思ってはいませんでしたわ 確かにね。 塩漬け溶液をなめた時に一抹の不安があったことは否めませんわよ。 だけど 600gを2本も漬けちゃって 2週間も待ったのですから・・・ 塩抜きが足りなかった…
太っ腹と買い物に出かけたりすると 必ず何かが起こるので ワタシは一応身構えてはいるのですが 今日は 油断した隙にチロルチョコを一箱手に取っていました。 ただ 困ったことに 太っ腹はチロルチョコを買ったという意識がマッタクなかったらしく・・・ この…
実りの晩秋。ワタクシ 日夜ジャム作りに忙しくって・・・ 今年は フェイジョアの実の生り具合がかんばしくなく 仕方がないわと嘆いておりますが 新米は美味しいです。 無花果の赤ワイン煮にも飽きてきて ある日 買い物にお町に出ますと生協で 「わけあり リ…
先日、テレビのコマーシャルのピッツァを見て うまそ~~~~~~♪ と思ったのございますですよ。 その後、ブログのお友達のところへフラフラと遊びに出かけたところ なんと、そらさんのところで手作りピザの作り方が記事になっていたのです。 コレは何かの…
夏野菜は今日も山姥家へとやって参りました。 贅沢といわれれば この上なく贅沢なことであります。 物価高の折、こんなにお野菜をいただけるのは幸せなことでございます。 冷蔵庫の野菜室は もう何も入る余地もなくなってしまいましたので まずは 胡瓜をやっ…
茄子の最盛期でございます。 胡瓜の最盛期でございます。 トマトの最盛期でございます。 朝起きると 隣のバアチャンから茄子と胡瓜が届きます。 時々いらっしゃるご婦人からは トマトと茄子と獅子唐が届きます。 今日夕方 朝顔をくれたAちゃんから電話があ…
Kyotoさんから頂きました (=^・^=)語バトンだニャ 久しぶりのバトンにゃので ちょっと緊張するにゃ。 Kyotoさんのはこちら→ 猫語バトンだにゃ。 んで・・・ まずは、ルールのご説明を。 ☆ ルール ☆ ☆ 次に書く日記の語尾すべて「にゃ」「にゃん」「にゃー」…
若葉萌え 天麩羅天麩羅 お顔がブツブツ 春たけなわ(「春酣」と書くらしい)になってまいりました。 山姥村も静岡県の端っこにありますので 今日は「富士山ナンバー」の取得可能なことに喜んでおります。 11月からだそうですが、果たして無料で交換してく…
先日の事・・・ って何時だよ疑問に思わずにいてください <(_ _)> 山姥村のMSちゃんちに太っ腹が行ったところから この話は始まります。 村の用事で(今年は太っ腹はこの部落の組長さんですので)MSちゃんと話があったのです。 村の用事なんていうものは…