菜の花を食べる

それは二週間も前のこと
毎年行っている狩宿の下馬桜のそばの田圃は
見事なくらいに菜の花が満開だった。
桜はまだまだ咲きそうもなかったが 菜の花はとても綺麗で富士山に似合っていた。

隣のバアチャンの畑に菜の花が咲いている。
これは小蕪の菜の花

　　　　　　　　昨日、豆蔵を連れてフラフラと散歩に出たところで
　　　　　　　　バアチャンと出くわして
　　　　　　　　「いくらでも摘んでいけ」と言われたので 一回分だけ貰ってきた。

　　　　　　　　白菜の菜の花は食べ尽くしてしまったので
　　　　　　　　種を採る為の一株だけ残っている。

白菜の菜の花

小蕪の菜の花

　　　　　　　　茹でてお醤油とマヨネーズ少々とワサビを付けて食べてしまうので
　　　　　　　　白菜も小蕪も味の違いは よく分からない。

　　　　　　　　「根っこも採っていいだよ」と言われたが
　　　　　　　　残っている株が少ないので 菜の花だけ摘んで帰ってきた。

　　　　　　　　春とは名ばかりの頃
　　　　　　　　スーパーで菜の花を買ったが あんまり味がしなかった。
　　　　　　　　バアチャンの畑の菜の花は 少しの苦み少しの粘りがあって 美味だ。

隣のバアチャンの息子が隣のＹちゃんで
職場から帰ると裏山にタケノコ確認に入っていくのが見える。
何日も手ぶらで帰ってきたなと思っていたが
五日前に初物を貰った。

　　　　　　　　タラの芽も確認しなければと思っていた。
　　　　　　　　座敷童女２号は
　　　　　　　　「まだ小さいよ。まだだね・・・」と昨日言っていた。
　　　　　　　　あの子はもう確認に行ったのだ。
　　　　　　　　もう少し時を待たねばならない。

　　　　　　　　隣のバアチャンの畑の菜の花も 今週いっぱいかな。
　　　　　　　　来年も食べられるといいなぁ。